Descrizione
Sabato 16 e domenica 17 maggio arrivano le giornate europee dei mulini storici con “Ruote ad Acqua”, iniziativa promossa da AIAMS e coordinata dall’Ecomuseo del Casentino insieme alle associazioni del territorio, con il patrocinio anche del Comune di Subbiano.
Domenica 17 maggio protagonista anche il territorio di Subbiano con l’apertura dei Mulini di Falciano e l’iniziativa “La Valle dei Mulini”: un percorso tra i quattro mulini di Falciano con visite guidate e dimostrazioni dedicate alla tradizione molitoria.
Le iniziative legate ai Mulini di Falciano proseguiranno con un'altra apertura sabato 23 maggio dalle 9 alle 13, quando avrà luogo un incontro informativo sulla gestione delle acque, sulla manifattura del ritrecine e sulla manutenzione inserito nella rassegna collaterale "Memorie in Dialogo - A scuola di mugnai".
